5年前的一天，正當查理打算關掉自己在曼哈頓金融街上的“地中海快餐店”時，一個司空見慣的現象觸發了他的賺錢靈感——每當道·瓊斯指數出現下跌時，附近的證券交易所就會跑出許多垂頭喪氣的男男女女，不約而同地踏進各家酒吧，借酒消愁。然而，其中有很多人喝完酒后，卻因囊中羞澀而難以當場付錢，因此常常鬧得不愉快。

目睹這一切，查理決定改弦易轍，將“地中海快餐店”更名為“地中海賒賬酒吧”。查理在酒吧間里裝上了與股市聯網的大屏幕電視機，以便隨時掌握當日的道指動態。只要當日的道·瓊斯工業指數每下跌1點，該酒吧就允許顧客賒欠50美分的酒賬，也就是下限金額;如果該股指下跌了100點，那么顧客就可以賒欠50美元，這是上限金額。不過，所賒欠的金額要求在3個月內予以支付。

查理只需將他們每個人的身份證號碼、電話號碼、所賒的酒品數量和金額，以及各自所定下的結賬日期等輸入電腦即可。至此，“地中海賒賬酒吧”天天顧客盈門，平均每天營業額達到了近萬美元。