程咬金（年－年月日），原名咬金，后更名知節，字義貞，濟州東阿（今山東東平西南）人。唐朝開國大將，凌煙閣二十四功臣之一。

　　隋末天下大亂，程咬金先后入瓦崗軍、投王世充、降唐。隨太宗破宋金剛，擒竇建德，降王世充，以功封宿國公。預玄武門之變，歷瀘州都督、左領軍大將軍，改封盧國公，授普州刺史，代襲。

　　麟德二年去世，追贈為驃騎大將軍、益州大都督，陪葬于昭陵。謚曰襄。其事跡常見于各種文學作品。

　　程咬金：一個被民間戲虐和扭曲的歷史人物中國百姓了解程咬金主要是通過小說、戲劇、評書等作品以及后來的影視劇。以清代作家褚人獲的小說《隋唐演義》、如蓮居士的小說《說唐演義全傳》為主，以及根據上述小說衍生而成的戲劇、曲藝等各種舞臺、說唱藝術。

　　這些文學藝術作品中的程咬金，是千百年來經過作家、藝人進行演義創作、藝術加工而成的藝術形象。所以，這個被演義后的程咬金，留給世人的總體印象可以用“笨、勇、狡、智、義、福”五個字來概括。

　　一、程咬金之“笨”

　　隋煬帝楊廣乘父王隋文帝楊堅病危之機，篡奪王位后，荒淫無道，致使天下刀兵四起、民不聊生。

　　以販賣私鹽養活老母親的程咬金，因在鹽場大罵朝廷腐敗、皇帝昏庸，打死鹽巡而被關進牢獄。當他被綁赴歷城縣法場執行斬首令，劊子手將大刀高高舉起時，尤俊達投出的一支飛鏢，將劊子手送上西天。打算劫法場的尤俊達終因寡不敵眾未能得逞。被暫免一死的程咬金再度投進大牢，適逢隋煬帝登基大赦天下，程咬金出獄后以賣柴筢子來贍養母親。因受萬老財的惡意挑唆，誤砸“會仙樓”、打傷了酒樓伙計。當“會仙樓”主人趕到現場，程咬金一看竟是自己的救命恩人尤俊達。于是兩人義結金蘭，并密謀打劫靠山王楊林搜刮民脂民膏的萬兩銀錢的皇綱，以賑濟山東父老鄉親。

　　因以往皇綱數次被劫的前車之鑒，隋唐第八條好漢楊林特派其義子大太保羅方、二太保薛亮，率官兵三千押送皇綱進京。當行至小孤山時，隨著一陣鑼響，程咬金從密林中閃出，他頂盔披甲，坐騎大紅馬，手持一柄車輪大斧，橫在路上，一聲斷喝：“此山是我開，此樹是我栽，要從此處過，留下買路財，牙崩半個不字，爺爺管殺不管埋。”

　　大太保羅方一聽火冒三丈，手執銀槍直奔程咬金，當羅方揮舞銀槍直刺程咬金時，程咬金掄起大斧朝羅方的腦門砍去，嘴里喊道：“劈腦袋！”這使深得楊林武藝真傳的羅方大吃一驚，倉皇橫槍接架；程咬金緊接著往回一扳斧頭，左手一順斧攥，三楞尖子直刺羅方的咽喉，繼續喊道：“鬼剔牙！”羅方一招架空未來得及變招，就見斧攥刺來，身子迅速往后一仰，躺在馬背上，使程咬金再次撲空；羅方剛起身，程咬金一拉斧攥，右手一推，斧頭直砍羅方的頸脖，高喊道：“掏耳朵！”羅方未能坐穩，見斧頭劈來，急忙縮頸藏頭，頭盔被砍掉了，還削下了一層頭皮。羅方嚇得魂飛膽裂，落敗而去。

　　二太保薛亮催馬舞刀迎戰程咬金，程咬金依然是“劈腦袋”、“鬼剔牙”、“掏耳朵”三板斧上去，薛亮都一一躲過，他心中暗喜“我比大哥強，躲過了這三招”。殊不知程咬金還有半招，他大斧子一翻個又殺回來了，大喝一聲：“捎帶腳！”薛亮一哈腰，程咬金將其頭盔砍掉并削下一塊肉皮。

　　薛亮慘叫一聲敗回本隊，程咬金大斧一揮：“弟兄們！殺呀！”尤俊達率領五百莊兵，直沖官兵殺去，官兵扔下皇綱銀車敗北而去。羅方邊逃邊喊：“響馬！別追趕了！你有膽量，敢不敢報個姓名？”程咬金說：“爺爺敢劫皇綱，就敢報名。爺爺名叫程咬金，我兄弟名叫尤俊達！”此時適逢逆風，程咬金報的名，對方沒有聽清楚，聽成了“程達、尤金”。

　　程咬金回到小孤山，把報名字的事跟尤俊達一說，尤俊達大驚失色，“哎呀！我的糊涂哥哥！哪有搶了他的銀子報名的，人家還不按名字來找咱們嗎？挺好的事叫你給弄砸了。”

　　所以，程咬金給人們留下深刻印象首先是“笨”。

　　程咬金只會三板斧，兩軍陣前掄斧殺敵時，程咬金總要報出三招半的名稱：劈腦袋、鬼剔牙、掏耳朵、捎帶腳。似乎不報出招式名稱來，就記不起后面的要使的招數，給人印象就是個記性不好、腦子不好使的“二百五”。

　　明知道打劫皇綱可是犯下誅滅九族之罪，可程咬金劫皇綱，居然向官兵報出自己和尤俊達的姓名，可見程咬金“笨”得可愛。